【インスパイア】獲物を食す獣の目 |
魚の旨い所と言えば、四の五の言わず、脳漿である。
如何なる魚であろうと、その真髄たる脳は旨い。
酒の肴となれば、なお旨い。
あいつらの脳は、実に小さい。全体に大してごく小さなモノであるが、それが更に希少価値という味を加えるのだ。
苦みとも甘みともとれない、絶妙な味。
骨の殻をやぶり、トロトロになったのをすくって、すすって、口の中に流す。すると、今までのことがまるでどうでもよくなったかのように、あっけなく口内に広がり、なくなってしまう。そこを酒で流し、臓腑に送る。すると体が今度はいつもより熱くなる。頂を目指すコイのような気分になる。
刺身も捨てがたいが、ここを通すはやはり脳漿だ。
「お前って、そんなに魚が好きなのかい?」
にゃー。
「そうかいそうかい」
にゃーにゃー。
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